A veszprémi Séd 70 km futású patak, amely útján több tucat malmot – gabonaőrlő, deszkametsző, kalló, és kőtörő malmot – forgatott évszázadokon keresztül.
A Szent-Benedek rend története szerint a patak vize már 1037-ben malomkereket hajtott.
1876-ban a Séd veszprémi szakaszán 15 malom működött. Ezek helye a mellékelt térképen látható, melyet Magyar János építészmérnök állított össze.
1951-ben a malmokat is államosították, leállították, berendezésüket tönkretették, de számos malomépület még ma is áll, funkciót váltva vendéglátóipari egységként, lakóházként, múzeumként. Mára a 15 valaha működött malom közül háromnak csak a helyét ismerjük: Csatári malom, Sashegyi vagy Csengős malom, Gábriel-, vagy Új malom.
